客家煎薯饼

作者： 张家大眼

中秋节过后农作物都收成了，家里种了大薯、芋仔、地瓜等，可以做各种美食，最喜欢还是煎薯饼了

用料

• 大薯 一只
• 盐 1勺
• 葱花 少许

客家煎薯饼的做法步骤

步骤 1

用塑料带套住手，用汤匙给它刮皮

步骤 2

用磨薯器给它磨成糊状

步骤 3

撒下葱花和盐搅拌，平底锅里倒入油，油热后就可以下锅煎了

步骤 4

煎熟后装盘，吃的时候要趁热，倒一碗客家米酒沾着吃那简直绝配

菜谱创建时间：2020-11-05 13:33:23