茭白炒米粉

作者： 璇小七

3人份

用料

• 茭白 3根
• 米粉 三人份
• 猪肉 适量
• 包菜 半个
• 油盐 适量
• 鱼露 适量
• 鸡精 少许
• 鸡蛋 3个
• 胡椒粉 少许

茭白炒米粉的做法步骤

步骤 1

米粉冷水泡软，茭白，包菜切丝 猪肉切丝或者粗条状

步骤 2

猪肉先炒，下包菜，茭白（可以一起放进锅里炒），加鱼露，盐，鸡精调味 炒软后捞起泡软的米粉，放进锅里跟菜一起炒

步骤 3

鸡蛋碗里打散，直接倒入锅里一起翻炒 炒米粉的过程中，注意铲子铲深点不要粘锅 出锅前撒点胡椒粉翻匀 喜欢番茄的可以切片一起下去炒

菜谱创建时间：2020-11-05 12:11:57