自制菜肉大馄饨

作者： 靓仔小厨房吖

用料

• 猪肉 800克
• 馄饨皮 80张

自制菜肉大馄饨的做法步骤

步骤 1

将猪肉剁成肉泥，加入烫过水的包心菜，加入料酒、生姜、生抽、盐，拌成包心菜肉馅。（因为不知道怎么掌控咸度，我都是拌好后先煮一个馄饨尝尝咸淡，然后再慢慢增加咸度。此方法比较耗费时间，但是好处是对咸淡淡掌控比较好。有经验的宝宝可以根据自己的经验加入各种调料，就不用我这样麻烦啦）

步骤 2

取一大块肉馅包入馄饨皮

步骤 3

完工

菜谱创建时间：2020-11-05 09:49:33