瘦肉切丝
香干切丝
漏拍一步了:先热锅放油爆香葱,加入瘦肉翻炒发白。再把豆芽和香干一起倒进去炒均匀
炒至快熟加入蚝油、生抽、老抽、糖调味。如果怕太干可以加一点点的水进去
水和生粉一起调一个淀粉水
翻炒均匀加入淀粉水然后加入葱段
起锅装盘