煲仔饭

作者： 大明A

不用炒菜，懒人做法！（电饭煲制作，省事省心）

用料

• 大米 2杯
• 玉米粒 1把
• 香菇 9朵
• 青椒 1个
• 腊肠 半根
• 红薯 半个
• 耗油、生抽、老抽 适量

煲仔饭的做法步骤

步骤 1

食材切丁，备用

步骤 2

腊肠切片备用

步骤 3

热锅凉油，下红薯丁、香菇丁、玉米粒、胡萝卜丁，快速翻炒，生抽、老抽、耗油调味（不要太咸）

步骤 4

翻炒均匀后下青椒丁，翻炒几下盛出备用

步骤 5

大米洗净，加适量生抽，老抽，耗油拌匀，调味上色（不能咸）

步骤 6

将炒好的材料倒入大米中加水，正常焖米水量！

步骤 7

将腊肠片放入上方，开启电饭煲焖米档

步骤 8

黄豆酱、番茄酱、蒜蓉辣酱，拌匀！备用！

步骤 9

电饭煲跳档后多闷一会，吃的时候，拌上自制辣酱！

菜谱创建时间：2020-11-04 19:26:47