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虾皮炒鸡蛋(快点补钙!)的做法

虾皮炒鸡蛋(快点补钙!)

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作者: 爱烘培的猫
爱烘培的猫
虾皮,味道鲜美,是补钙佳品🍤 所以平时做菜可以放点虾皮,提鲜又补钙🍉 虾皮炒鸡蛋,做法简单,可以完美解决早餐😘 🌈看到厨友建议,虾皮很咸,要放水里泡一会,所以改了一下步骤😘

用料

虾皮炒鸡蛋(快点补钙!)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🌛🍳葱切碎 起锅烧油,全程小火🔥,油不能太少,会黏锅,放葱段爆香,再抓把虾皮,炒香 然后打两个鸡蛋进去 ————💐💐💐💐💐💐 如果家里的虾皮很咸的童鞋,看这里🙈 🌜虾皮泡水,去掉大部分盐味 然后,锅烧热,把有点湿的虾皮,放进去炒干一点,再铲出来 剩下的步骤就和上面一样 🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈 🈶盆友说,成品炒出来有点干 我想了想,可能出现的问题,大家可以试试 🌛鸡蛋多打几个,虽然虾皮是主角,不过虾皮太多,会影响口感 🌜虾皮在油里面不要炒太久,只爆香一下,去去腥味就可以了 🌛油稍多一些

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋用铲子铺成饼,加热一分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后翻面,用铲子切几块块,翻炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好后,就是这样有点碎的, 翻炒的时候,也可以不特意铲碎,那样就是虾皮鸡蛋饼了🍲

菜谱创建时间:2020-11-03 20:08:48
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