吃不腻的咖喱饭

作者： 小雪日常

👦喜欢咖喱的味道，自然少不了咖喱饭，简单又便捷，偶尔偷个懒的同时还能满足他的味蕾😄 2人量🍛

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 鸡胸肉 1块
• 西兰花 随意（点缀作用）
• 咖喱 半块

吃不腻的咖喱饭的做法步骤

步骤 1

就是图中这些材料，鸡胸肉提前用姜、料酒腌制一下（额外加了一点点黑胡椒粉，不加也可以）

步骤 2

锅中油烧热后分别下入洋葱、胡萝卜、土豆翻炒均匀即可

步骤 3

鸡胸肉也可以在上一步一起加入翻炒一下，我主要是忘记了，所以单独煎完又加进去的😂

步骤 4

加入水，和材料齐平

步骤 5

加盖煮10分钟左右，具体看状态和个人爱好，家里的娃喜欢土豆绵软状态。

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步骤 6

步骤 6

转小火🔥加入咖喱，用的原味咖喱。2个人的量放了这么多咖喱很浓郁了，1人量就减半（好像说的有点多余🤨）

步骤 7

加了三分之一袋纯牛奶，加入牛奶的咖喱饭可以和专业的媲美了，真的好吃极了😋

步骤 8

加入过了水的西兰花🥦

步骤 9

继续熬浓稠一点就可以出锅啦，留点汤汁淋在米饭上。 ⚠️如果不小心水少了，加咖喱的时候就可以关火了，用锅中余热让咖喱融化。

步骤 10

状态特别好，出锅后会更加凝固一点，所以不要太浓稠出锅。

步骤 11

开吃啦，剩余的牛奶🥛也可以一起享用了。🤩

步骤 12

阳光明媚的中午，美味的咖喱饭相伴，着实羡慕我👦😄

吃不腻的咖喱饭的小贴士

期待美妈们的成品，希望孩子们可以在家吃上干净卫生的饭菜✌️

菜谱创建时间：2020-11-03 14:57:00