简单易做的提拉米苏盒子

作者： 唯美似夏花_9dhr

能做4个500ml的提拉米苏哦～

用料

• 鸡蛋 5个
• 细砂糖 50克
• 马斯卡彭 500克
• 吉利丁 1片
• 手指饼干 1包
• 咖啡 1杯
• 咖啡力娇酒 几滴

简单易做的提拉米苏盒子的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离，分别装入两个盆中

步骤 2

蛋黄芝士：蛋黄加 30g糖搅拌至无颗粒感，分三次加入马斯卡彭，用打蛋器搅拌均匀，加入几滴咖啡力娇酒（没有可以不加）或者滴两滴柠檬汁，备用

步骤 3

吉利丁1片先用凉水泡软，然后隔水加热至融化，加入蛋黄芝士中

步骤 4

淡奶油制作：蛋清打发成大泡泡以后，把20g糖分三次加入打至湿性发泡

步骤 5

将步骤三的蛋黄芝士和步骤四的淡奶油搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

装盒子：先铺一层芝士，然后铺一层手指饼干（手指饼干轻蘸咖啡即可，两面浸湿)，上面铺一层芝士，撒可可粉冷藏5小时以后就可以吃啦。

简单易做的提拉米苏盒子的小贴士

1.家里没有咖啡机，买的袋装咖啡，用开水冲泡，放凉就可以用了 2.吉利丁片可放可不放 3.如果可可粉不防潮，建议吃的时候再撒，口感会更好

菜谱创建时间：2020-11-03 12:06:14