毛芋艿洗干净
去皮,要带手套哈,否则手会痒
切片
热锅冷油,翻炒芋艿
淋上2勺生抽+一丢丢盐+4-5顆冰糖,翻炒上色
放到盘子里,入锅蒸20分钟
出锅,撒上香菜叶
粉糯粉糯的,你也试试呢
第二种方法: 芋艿洗干净,上锅蒸二十分钟
剥皮
切片,到2勺生抽,拌匀
再入锅蒸5分钟,拌匀,撒上葱花
淋上热油
完工 比较下来,第一种更入味