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酸萝卜🇨🇳

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在早餐店吃到过,感觉味道挺好,自己也做一份。 🌝早上可以当配菜吃,也可以炒菜 ♥胃不好的少吃

用料

酸萝卜🇨🇳的做法步骤

步骤 1

1⃣,选择想要的容器,这瓶子小巧,做完可以带工作地方去吃。😜

步骤 2

2⃣,萝卜可以削皮也可以不削皮(不削皮更脆)😁半个萝卜可以放两个瓶子。 🤓🤓🤓 放不满自行添加,可以加点胡萝卜、宝塔菜,黄瓜之类

步骤 3

3⃣,萝卜切成条(也可以切成片,随意)。加盐腌制15分钟,等腌制出水。

步骤 4

4⃣,把姜切片,辣椒切段,不喜欢吃蒜所以只放了半颗。

步骤 5

5⃣,把配料放入玻璃瓶:白糖,辣椒,大蒜,生姜。

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步骤 6
步骤 6

6⃣,玻璃瓶倒入醋,醋占容量一半👌。 把萝卜清洗干净放入瓶中☺。 食材放进去醋会满起来,不用担心醋不够➡右边是做完的样子。 😏😏😏(不喜欢吃太酸的,醋少放,兑点矿泉水)

步骤 7

7⃣做完,拿稳瓶子,摇一摇。 然后放冰箱冷藏😳 注意:是“冷藏”,不是冷冻❗ 放3天左右,时间越久越入味💟 👏👏👏掌声在哪里

酸萝卜🇨🇳的小贴士

萝卜and辣椒是自家老妈种的。 ㊙据说白醋兑温水洗脸,还可以去眼袋🤔。

菜谱创建时间:2020-11-02 09:57:36
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