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简易版糖水蛋

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作者: 萱珊小厨

用料

简易版糖水蛋的做法步骤

步骤 1

锅内放入都能喝完的水,加盖烧开

步骤 2

放入红糖,调小火准备打蛋,火大蛋易散,火小蛋易粘锅底

步骤 3

蛋入锅内加盖再次烧开,因为是鹅蛋我开锅后2分钟关火,这2分钟期间要看锅,否则糖水易溢锅

步骤 4

关火前给你们看一眼啊,马上就加盖焖了,想吃流心焖3.4分钟就可以啊,嫩点的5.6分钟,我一般都是小宝睡觉了或者可以自己玩会我在吃,那时糖水都凉了。蛋的大小来决定焖的时间哦,你懂的

步骤 5

吃吧,也可加2片姜,3颗红枣,4粒桂圆干,5粒枸杞。枸杞是蛋入后下锅,其他可以和白水一同下锅。

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步骤 6
步骤 6

补充一下:1蛋一定要刷洗过擦干哦 2这是我打蛋时的小火,燃气内芯火哦

菜谱创建时间:2020-11-01 05:32:35
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