南瓜洗净去皮挖籽,切块备用。
一般两人份的南瓜羹用1/3—1/2个南瓜即可,剩下的装入保鲜袋放入冰箱保存。
蒸锅加水(一定要加够水,不然后期蒸汽不够),水烧开后,南瓜放入蒸屉。蒸20分钟,时间到了以后用筷子戳一下,软烂就好了。(注意!普通南瓜蒸10-15分钟就行,栗南瓜至少要20分钟)
南瓜捞出放进大碗里,用勺子碾碎。
把南瓜泥放入搅拌机,然后根据食量加入牛奶,两人份放1包牛奶就好,两包牛奶就有点稀了。放入1/4勺盐调味。
打好后直接捞出即可,不用放任何调料
好吃的南瓜羹做好啦!