面粉2斤，加入酵母和面，和面过程参见前一篇（馒头）。
四季豆和二荆条切成小小段，也可用豇豆替代。
切段后装盆备用。
大葱切小段备用。
烟熏腊肉切小条，其实切成肉丁也不错。
切啊切……
开火，切好的肉条下锅，因为肥肉多，所以锅里没有额外再加油。
炒的过程会不断的有油溢出，看起来美滋滋。
超喜欢这种出油的画面，毕竟高热量的食物使人快乐。
下切好的四季豆一起继续翻炒，翻炒一会儿后下大葱段继续翻炒。至八成熟左右即可盛出，因为后续蒸包子就一起熟透了。
准备的同时，锅中加水等待水烧开。另一边可以开始包包子了。
用擀面杖把面团擀开，摊开舀上馅儿
捏花儿
包好的。
锅里水开后，放入包子，花卷儿也跟着掺合^_^
盖上锅盖，上汽后蒸15分钟。
时间到，开锅完工啦～
不喜欢腊肉的，也可以用五花肉。另外再加点梅干菜，也是不错的选择。