一道搞定汤和菜！清甜无花果丝瓜浸鸡煲

作者： cindylee921

有时候不想吃油腻的.想喝点清淡的热汤，我会做这道丝瓜无花果浸鸡，简单又营养，清而不寡，加上做一碗特制的酱油蘸着吃汤饭，特别开胃！吃肉吃瓜喝汤～滋味！

用料

• 无花果干 3-5个
• 枸杞 适量
• 姜 2大片
• 鸡 一只
• 黄芪 10g
• 红萝卜 1根
• 红枣 4颗去核
• 丝瓜 1根

一道搞定汤和菜！清甜无花果丝瓜浸鸡煲的做法步骤

步骤 1

材料洗干净.胡萝卜切块或片（家里剩下半根萝卜了）😹

步骤 2

加入400毫升水，材料放入煮20分钟

步骤 3

水开后放入滚到切好的丝瓜

步骤 4

把切好块的鸡肉铺在丝瓜上面，盖上盖子蒸6-8分钟

步骤 5

用勺子搅拌均匀.再打开盖子煮1分钟.关火加入盐花～喝汤开吃！别一直煮着哦.鸡肉会变老变柴，

步骤 6

蘸鸡的酱料：紫苏、蒜蓉、小米椒、切碎放碗里，加入糖、生抽、一勺蚝油、 接着起油锅把油烧至冒烟，倒入碗里.香气四溢！！

菜谱创建时间：2020-10-31 17:41:21