水煮菜必备酱汁

作者： LEE的昨天与今天

极其快手，全程只需三分钟。

用料

• 醋 3勺
• 小米椒 2个
• 蒜末 4瓣
• 黑胡椒

水煮菜必备酱汁的做法步骤

步骤 1

就这三样食材，两种办法。 用微波炉热1分钟。 锅把食材都热一热，去除蒜生味。

步骤 2

锅里倒入醋，开大火10秒后关火。 微波炉拿出来倒醋，再热30秒。

步骤 3

打碎。 酱油不适合热，热了鲜味破坏，一般吃的时候我再放酱油混一混。

水煮菜必备酱汁的小贴士

非常非常简单，如果没有料理机，一开始就把小米辣椒和蒜剁成沫沫，我懒。

菜谱创建时间：2020-10-31 17:25:45