冷了也好吃的韭菜饼

作者： Mia璇

做起来简单，吃起来香！原本不吃韭菜的我，这个我能吃两。大家动手试试吧！

用料

• 韭菜 110克
• 鸡蛋 3个
• 粉丝 206克(泡好的)
• 十三香 1勺(按个人口味放)
• 耗油 2勺
• 盐 适量
• 香油 1勺
• 面粉 500克
• 温水 460克
• 酵母 5克

冷了也好吃的韭菜饼的做法步骤

步骤 1

面粉加水，筷子搅拌成这样发酵至两倍大

步骤 2

韭菜清洗干净，切末备用

步骤 3

泡好的粉丝切小段备用

步骤 4

鸡蛋打散放锅里炒成小块小块的备用

步骤 5

这就是切好的粉丝，韭菜，炒好的鸡蛋，

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步骤 6

步骤 6

加入盐，耗油，十三香，香油搅拌，(一只手拍的将就看哈)

步骤 7

手上抹油，抹油，抹油，重要的事情说三遍！跟包包子一样的手法包起来，然后放在刷了点油的平底锅煎至两面金黄(有电饼档做这个就更完美了)

步骤 8

一面煎好换另一面煎

步骤 9

煎好了，来吃吧！

冷了也好吃的韭菜饼的小贴士

最需要注意的就是包的时候手上一定要多抹油，多抹油，多抹油，不然粘到你怀疑人生！

菜谱创建时间：2020-10-31 08:26:47