女巫手指饼干

作者： Q妈爱美食飞飞

万圣节怎么能没有它🤭

用料

• 黄油 100克
• 糖粉 80克
• 盐 2克
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 240克
• 杏仁 20粒
• 杏仁粉 20克

女巫手指饼干的做法步骤

步骤 1

黄油冰糖粉倒入主锅，30秒，3.5的速度打发

步骤 2

加入鸡蛋2分钟，3.5的速度继续打发，打发到膨胀状态

步骤 3

这个状态就可以了

步骤 4

筛入低筋面粉，杏仁粉，调和键10秒，6的速度

步骤 5

混合好的状态，装入保鲜袋，放冰箱冷藏半小时

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步骤 6

步骤 6

取一份，大概按自己喜欢的大小30克，20克都可以，搓成手指长条，也可以再长一点，按自己喜欢，然后用杏仁沾点蛋液，放上其中一端（如图），用牙签划出手纹，放入预热好的烤箱160度，25分钟，表面金黄就可以哈，大家参考自己的烤箱温度调整下

步骤 7

出炉啦😋

菜谱创建时间：2020-10-31 00:38:14