猪肉豆腐煲

作者： 淏妈厨房

天凉了，吃炖菜。暖洋洋香喷喷。加点杂菌，营养和美味兼得。

用料

• 猪肉 适量
• 豆腐 1块
• 酱油（生抽老抽） 2勺
• 葱 2根
• 胡椒粉 少许
• 姜 几片
• 糖 15克
• 鸡精 0.5勺
• 面粉 小半碗

猪肉豆腐煲的做法步骤

步骤 1

羊肚菌，草菇，鸡腿菇，左上角那个是单枞还是鸡枞不知道，比草菇鸡腿菇都贵许多

步骤 2

洗干净切好

步骤 3

猪肉切块

步骤 4

豆腐用盐水浸泡去豆腥味

步骤 5

切块，裹上面粉

步骤 6

两面煎金黄，放一边备用

步骤 7

起锅烧油爆香蒜泥

步骤 8

猪肉炒变色，倒酱油变上色

步骤 9

移入砂锅，加开水没过猪肉。大火煮沸转小火熬煮半小时

步骤 10

杂菌倒进去煮五分钟

步骤 11

翻拌均匀

步骤 12

豆腐码上煮五分钟

步骤 13

撒葱花，端上桌开吃吧

菜谱创建时间：2020-10-30 17:20:02