干煸耗儿鱼

作者： 小欢欢好吃狗

香嫩可口的耗儿鱼，简单又美味。

用料

• 耗儿鱼 一斤
• 蒜 2个（多一点）
• 姜 5片
• 花椒 一小把
• 干辣椒 小半碗
• 洋葱 1个
• 芹菜 1根
• 料酒 适量
• 盐 适量

干煸耗儿鱼的做法步骤

步骤 1

洗净耗儿鱼，用盐、料酒腌制一小时。准备配料。

步骤 2

大火多油将耗儿鱼煎至两面黄，盛盘备用。

步骤 3

加入配料炒香。

步骤 4

加入煎过的耗儿鱼翻炒，用锅盖焖一下即可出锅。

步骤 5

开动！

菜谱创建时间：2020-10-29 20:47:34