准备好食材。
黄油室温软化软化到可以轻轻的戳个小洞。
把糖粉一次性加进去。
用刮刀把糖粉跟黄油搅拌一下。以免打发的时候糖粉会飞溅。
鸡蛋打散。少量多次的加入黄油里。每加一次蛋液都要打发被黄油吸收后才可以加下一次的蛋液。
打发后。
过筛加入低筋面粉和泡打粉。
用刮刀把低筋面粉泡打粉和黄油翻拌混合均匀。滴几滴红丝绒精华液。
混合搅拌均匀，加入蔓越莓干。
戴上一次性手套操作。把面团分成20克一份的小面团，滚圆，放入不粘烤盘然后轻轻压扁。
压扁之后表面撒点耐高温巧克力豆装饰，把巧克力豆按压一下。
送进提前预热好的烤箱，上下火175度。
烘烤25分钟，为了颜色好看一点，我在烘烤十分钟后盖了锡纸。
出炉，放烤网上晾凉。
成品图。
好吃😋。追剧必备！
鸡蛋必须用常温鸡蛋，每加一次都要搅打至吸收后才可以加下一次的蛋液。