玉米虾仁饼

作者： 海梦海梦

无油 高蛋白 高颜值虾仁饼

用料

• 大虾仁 10只
• 玉米粒 一把
• 豌豆粒 一把
• 鸡蛋 2个
• 小葱 2根
• 低筋面粉 40克
• 现磨黑胡椒 适量
• 现磨白胡椒 适量

玉米虾仁饼的做法步骤

步骤 1

1、虾仁去虾线，切玉米粒大的丁，用姜末腌制10分钟备用。 2、玉米粒、豌豆煮熟，控干水分。 3、小葱切成碎丁。 4、虾仁丁、玉米粒、豌豆、小葱丁、低筋面粉、两个鸡蛋、现磨黑白胡椒粉、盐，一起放进大碗中，搅拌均匀，稀稠以筷子挑起糊糊缓慢滴落为宜。

步骤 2

1、中温预热魔飞锅六圆盘。 2、温度指示灯灭后，面糊放入圆盘内，整理形状，不要太厚超过盘外缘。 3、盖上盖子，全程中温火力。 4、约5分钟后，观察面糊凝固，硅胶铲翻面，再烙4分钟左右。

步骤 3

出锅，美美哒吃起😀

菜谱创建时间：2020-10-29 08:41:44