秘制红烧羊排

作者： Jessica夏凡重庆美善品主任

以前羊排都是清炖来喝汤～自己红烧的味道不是很好～现在加上麻辣佐料简单轻松做羊排～味道比外面卖的还要好吃😄

用料

• 羊排 500克
• 白萝卜 500
• 大蒜 5瓣
• 老姜 1块
• 麻辣佐料 150克
• 水 适量
• 盐巴 适量
• 香菜 3根
• 色拉油 50克

秘制红烧羊排的做法步骤

步骤 1

羊排放入网篮5分钟50度速度4.5清洗～

步骤 2

加入色拉油～大蒜～生姜～麻辣佐料～5分钟V小勺反转爆香～

步骤 3

加入清洗干净的羊排～

步骤 4

加入萝卜（也可以最后50分钟加入萝卜）和水（刚刚淹没萝卜）～加入5克盐～设置70分钟100度小勺反转

步骤 5

70分钟后就烧好了😁

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步骤 6

步骤 6

羊排好吃的不得了～萝卜也可以最后40-50分钟放更不得煮太烂～

步骤 7

倒出锅撒上香菜～香喷喷又好吃的红焖羊排就好啦！绝对比外面饭店的好吃(✪▽✪)汤汁泡饭太下饭了！

秘制红烧羊排的小贴士

1.白萝卜切大块一点～可以最后40-50分钟放入小美～ 2.盐味儿可以最后来试试再考虑加不加盐～ 3.香菜是灵魂一定要有😄

菜谱创建时间：2020-10-28 15:53:46