手残党的宝宝零食鸡蛋饼

作者： 好次好吃好次

真的是手残党的宝宝鸡蛋饼，入口即化。酥酥的，很吸口水。材料也是超级简单。 其实就是记录下，防止以后我自己忘记了，哈哈哈哈

用料

• 奶粉15 克
• 柠檬汁4 （可以用白醋替代）
• 鸡蛋1 个
• 玉米粉3 克

手残党的宝宝零食鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离。蛋清放在无油无水的干净盆里！一定要无油无水的，不然发不了。

步骤 2

15克奶粉+3克玉米粉

步骤 3

在蛋清里滴上几滴柠檬汁。我没有所以加了几滴白醋

步骤 4

放糖打至有泡泡如图，再放糖。

步骤 5

打至提起来有小尖勾，就行了。

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步骤 6

步骤 6

奶粉，玉米淀粉，蛋黄搅拌。

步骤 7

搅拌成糊状。尽量不要有颗粒

步骤 8

从蛋清挖1/3去蛋黄糊

步骤 9

拌好的糊再倒入打发的蛋清中。画圈搅拌。

步骤 10

像这样颜色融合就行了。

步骤 11

装袋挤

步骤 12

小BAby就挤小小个。

步骤 13

大孩子就大个点

步骤 14

150度 上下火25分钟

步骤 15

装起来，入口即化。健康又好吃

手残党的宝宝零食鸡蛋饼的小贴士

超级健康。没有添加剂。一颗鸡蛋能做出很多。出去可以带出去

菜谱创建时间：2020-10-28 12:38:13