香草卡士酱

作者： 杻小鸭

用料

• 蛋黄 4个
• 牛奶 200克
• 细砂糖 38克
• 玉米淀粉 16克
• 香草 三分一瓶盖

香草卡士酱的做法步骤

步骤 1

先把砂糖加入蛋黄搅拌均匀到颜色发白

步骤 2

这是打好的效果颜色变浅体积微微膨胀

步骤 3

加入玉米淀粉搅拌均匀

步骤 4

牛奶微沸加入蛋黄糊迅速搅拌以防成蛋花开😄

步骤 5

一直不停搅拌到这个状态就差不多了，然后加入适量香草精搅拌均匀

步骤 6

煮好后保鲜膜必须贴面覆盖以防有水气，

步骤 7

冻好后搅拌顺滑就可以啦

菜谱创建时间：2020-10-28 11:46:36