懒人版丨糖醋排骨，微波炉8分钟搞定！

作者： 饴纯LeafPure

在祖国大江南北各类家庭餐桌上，糖醋排骨都占据了一席之地！但是，对于厨房新手来说，这道硬菜想要做好，难度系数可太高了 ！今天就给大家分享一个绝对不会翻车的微波炉版懒人教程！   懒人版3大优点： 1、0基础也能上手，烹饪时间短！ 2、无油无糖无盐，更健康！不仅不放油，还能把排骨里的油逼出一部分！甜味来自饴纯leafpure零卡糖，纯天然植物提取的甜味，0热量不升血糖，适合减肥和三高人群！ 3、不用洗锅！无油烟！

用料

• 排骨 400克
• 蚝油 1勺
• 生粉 2勺
• 料酒 2勺
• 生抽 3勺
• 饴纯leafpure零卡糖 3勺
• 香醋 5勺
• 生姜 1块

懒人版丨糖醋排骨，微波炉8分钟搞定！的做法步骤

步骤 1

准备工作： 1.排骨放清水里浸泡1分钟去除血水。如果时间充足，可以反复多泡几次。 2.如果没有生粉，可以换成玉米淀粉。 3.醋可以用香醋，也可以用白醋，看个人喜好。 4.调料的用量，1勺≈5克。 用一个勺子衡量就行🥄，瓷勺、不锈钢勺，有什么勺子用什么勺子，比例把控好，放得稍微多点少点无所谓的。

步骤 2

排骨平铺到一个可微波炉用的是大碗或盒子里，加入切片的生姜，再加入所有调料，抓匀。

步骤 3

放冰箱冷藏半小时。想要更入味的话，可以加长腌制时间。（腌制过程中，可以拿出来翻个面）

步骤 4

腌好后，从冰箱拿出直接放微波炉，高火加热5分钟；拿出给排骨翻个面，再高火加热3分钟。 不喜欢生姜的，可以在加热前先把生姜挑出来。

步骤 5

糖醋排骨，完成！ 可以撒点葱花或者芝麻装饰~

步骤 6

酸酸甜甜，非常开胃，大家可以试试哦~

懒人版丨糖醋排骨，微波炉8分钟搞定！的小贴士

1、 时间充裕的话，可以增加腌制时间，时间越长越入味； 2、 调料本身含有盐分，不用再另加盐； 3、 用leafpure零卡糖替换了白砂糖（或冰糖），0热量，甜蜜无负担！ *本品使用的零卡糖甜度是白砂糖的2倍，因此用量只有白砂糖的一半。 4、糖醋的比例大家可以根据自己口味来，喜欢甜的多加点糖，喜欢酸的多加点醋

菜谱创建时间：2020-10-28 11:17:56