准备工作，黑咖啡可以用咖啡机提取浓缩咖啡加水，也可以咖啡粉冲泡。我今天就直接咖啡粉了。
根据喜好在杯里放入咖啡粉，加入热水冲开。
在黑咖啡里加入太妃淡奶，根据自己喜欢的甜度放多少，一般2勺甜味适中。
淡奶搅拌均匀，就像奶咖，放一边备用。因为要加入的奶盖是冰的，咖啡最好凉一会，这样奶盖能保持很久。
淡奶油倒入奶缸，量根据你杯子里咖啡液面高度决定。加一点点海盐。就两个手指捏一点就够。
用电动搅拌器打发一下。
奶油体积变大，打动感到有阻力的就可以了。如果咖啡还不够凉，奶盖可以放冰箱冷藏一会。
最后一步，奶盖直接倒在咖啡上，就会自己浮起来，自己做的就是厚实，开始享用吧。