第一步大葱切成葱花，大蒜切瓣，青椒红椒切成段状。
第二步，西红柿切块，鸡蛋搅拌均匀
第三步，先把鸡蛋炒熟
第四步，锅内加油烧热➕葱花➕蒜瓣➕西红柿➕少许温水，西红柿熬出汤汁，放进青椒，红椒。翻炒均匀，加盐➕炒好的鸡蛋➕鸡精，出锅。
第五步，锅内加入水烧开，放入面条，煮熟后加入盐和生抽，加入十三香，最后加入炒好的番茄鸡蛋。煮少许，加入味精，最后再洒上切好的香菜，即可出锅。
美味可口的西红柿鸡蛋面做好了。