冷米饭加适量寿司醋拌匀,让米粒全部散开。
取1大勺米饭放在保鲜膜上。
铺开,加适量肉松。
包裹起保鲜膜,收口捏紧。
寿司海苔剪成等腰三角形,边长约10cm。
饭团放在海苔上,卷起海苔。撒一点点话梅碎。
话梅碎是用剪刀剪的,一点点就够了,很酸。 饭团里包什么食材非常随意,有啥包啥,处理成细碎状就行了。