黄油隔热水打发，分几次加入磨成粉的赤藓糖醇，打发均匀。
把一个熟鸡蛋黄通过筛网筛入黄油中
加入扁桃仁粉，适量粉盐，搅拌均匀。
用冰淇淋勺挖出差不多大小份量，揉成球。
用拇指按一下饼干造型即完成。
烤箱170摄氏度烤15分钟
低碳生酮配方就是把传统的玛格丽特小饼干面粉用扁桃仁粉代替，白糖用赤藓糖醇代替。 刚出炉很软，完全凉了之后就会变硬了。