1⃣️把豆腐切成长条
2⃣️海苔片剪成长条
3⃣️把海苔片裹上豆腐
4⃣️调个照烧汁:一勺料酒,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,半勺代糖,少许水搅拌均匀
5⃣️锅里喷少许油下豆腐
6⃣️煎至金黄后夹出备用
7⃣️锅里直接倒酱汁
8⃣️放上豆腐小火煮至浓稠(中间翻个面,确保每一面都充分吸收酱汁)
9⃣️盛出
1⃣️0⃣️淋上酱汁,撒上白芝麻即可
外焦里嫩