菜包牛肉馅炒饭

作者： 克里思涤安纳百川

姥姥小时候在朝鲜长大 可能是朝鲜的一种吃法 炒一锅牛肉馅 拌着一小盆米饭 洗一盆生菜 洗手 挽袖子 开吃 炒好的牛肉馅有很多种用法 拌饭 拌面 包卷饼

用料

• 牛肉馅
• 洋葱
• 蒜
• 老抽耗油生抽 1:2:3
• 盐 糖 黑胡椒 少量调味 可选
• 生菜

菜包牛肉馅炒饭的做法步骤

步骤 1

蒜切末 油升温了之后开始炸蒜

步骤 2

蒜炸到金黄 有香味之后 可以放切末的洋葱

步骤 3

洋葱炒软了之后 扒到锅边 在中间炒牛肉馅

步骤 4

牛肉馅炒熟后 与洋葱翻版均匀 老抽 耗油 生抽 按照1:2:3 的量放入牛肉馅 尝尝咸淡后 可以加盐 糖 黑胡椒调味

步骤 5

牛肉馅炒好有很多种用法 可以拌面 拌饭 包卷饼 炒饭里可以加辣椒提味 我准备了韩式辣椒蒜片 花椒粉芝麻油 两种蘸料

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步骤 6

步骤 6

一口下去 饭 肉 菜 都有了

菜谱创建时间：2020-10-25 14:16:02