南瓜大火蒸15分钟，用筷子🥢能轻易穿透就熟了，趁热用勺子🥄捣成泥但不用太碎，能吃到一些南瓜颗粒也会增加口感。
把所有湿性材料混合均匀备用。
把所有干性材料筛入湿性材料中，搅拌无干粉后倒入之前准备好的南瓜泥🎃。
👆面糊状态👆
请不要过度搅拌避免面粉出筋。此时面糊状态是浓稠，略微流动的状态。
烤箱预热180度烤30分钟即可，请根据自家烤箱脾气自行调整时间和温度🌡️。
放凉后常温可保存3天，吃之前微波炉加热20s，可恢复松软。
这款南瓜麦芬入口十分松软，因为用的是细玉米面所以完全不会有喇嗓子的感觉，偶尔你会吃到一些南瓜颗粒，增加口感的同时也能尝到它朴实无华的味道。 . 十分简单快手的一款麦芬蛋糕，感兴趣的话快动手试试吧👏🏽～
1、玉米面🌽请选择最细的那种，可以包饺子🥟的玉米面，这样吃起来口感好。 2、此方子为控制热量没有额外加糖，喜甜的宝宝可以自行添加。 3、南瓜理论上用什么品种的都可以，只是最后要注意面糊的稠稀度，是粘稠略微有流动性就可以👌。