桃子慕斯

作者： juju_0709

用料

• 淡奶油 250克
• 牛奶 200克
• 吉利丁片 2片
• 细砂糖 30克

桃子慕斯的做法步骤

步骤 1

吉利丁片加水放冰箱泡软

步骤 2

淡奶油1分钟速度3.5打发至6分发，这步等牛奶手温后再做

步骤 3

吉利丁沥干水分加糖加牛奶隔水低温融化凉凉，拌入淡奶油，倒入模具，冷冻6小时

步骤 4

脱膜继续放冷冻，融化白巧克力淋面，我是放在蛋糕凉架上把巧克力浇上去的，也可以用牙签戳👌放巧克力融液里滚几下

步骤 5

洒上草莓粉

步骤 6

这个做了椰奶冻，没有慕斯心好吃

步骤 7

小一号的模具做的

菜谱创建时间：2020-10-25 07:04:20