1、2个新鲜的蛋黄加入4-5滴柠檬汁去腥，把蛋黄用电动打蛋器开到高速打3倒5分钟直到颜色发白体积膨胀，提起蛋黄液画8字纹路清晰不容易消失即可，不要打过了否则不成形。 2、放入10g奶粉用抵挡搅拌均匀没有干奶粉即可，不要打太久会消泡的 3、烤箱90度预热5分钟，然后用裱花嘴挤出圆圆的豆豆，烤箱90度溶豆放中层烤30分钟（烤箱不同时间略有不同）要看住不要烤焦啦