孜然藕片火腿肠

作者： 懒饭App

时间：约15-20分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份

用料

• 藕 200g
• 火腿肠 2根
• 蒜 3瓣
• 植物油 1.5大勺
• 小葱 1根
• 辣椒粉 0.5大勺
• 孜然粒 3g
• 糖 0.5大勺
• 生抽 1大勺
• 熟白芝麻 1大勺

孜然藕片火腿肠的做法步骤

步骤 1

莲藕切片，泡在清水里，防止氧化。中火加热炒锅，放入油，放藕片和火腿肠，一边加热一边翻炒，炒到藕片和火腿肠有点焦。

步骤 2

放入蒜片、孜然粒和辣椒粉，不断翻炒，把孜然粒的香味炒出来。然后加入生抽和糖，口味重的可以加一点盐，翻炒均匀。

步骤 3

最后加入熟白芝麻和香葱粒，炒匀就好。

孜然藕片火腿肠的小贴士

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菜谱创建时间：2020-10-24 19:53:52