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玫瑰醋

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作者: ccdiu
tb墨红玫瑰,免洗 剥去最外层花瓣,去掉蒂和花蕊,只留花瓣 米醋要选配料表不含食用酒精的米醋。 除了我用的这款 好像还有贵妃醋,tb下 日常白醋仔细看下都是勾兑起来的醋,这款欣和是原浆米醋(15 500ml) 超市里看到:千和零添加白醋9.8 500ml,配料:水,大米,白砂糖 玫瑰醋类似玫瑰酱的作用,能疏肝解郁,但是中医认为酸味入肝,所以相对来说玫瑰醋活血行气的功效会更强一点。玫瑰醋可以促进胆汁排泄,改善冠脉供血,降血脂等功效。

用料

玫瑰醋的做法步骤

步骤 1

花瓣处理好

步骤 2

找个消毒的密封罐 一层花瓣,一层冰糖(少糖的话,直接最上层盖一层冰糖) 最后倒入白醋即可,让白醋慢慢渗透下去(装8分满) 阴凉处放起码十日至一个月以上

菜谱创建时间:2020-10-24 15:16:56
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