火龙果淡奶油吐司

作者： 陈李米的小厨坊

做这个吐司，主要是为了消耗淡奶油哈 这个配方做出来不是粉色的，下次再调整看看

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶(牛奶➕鸡蛋100克就好) 60克
• 火龙果泥 40克
• 淡奶油 80克
• 白砂糖 38克
• 高筋面粉 250克
• 奶粉 15克
• 酵母 3克
• 盐 1.5克

火龙果淡奶油吐司的做法步骤

步骤 1

所有材料放入面包机揉到出膜，进行第一次发酵，大约1-1.5小时

步骤 2

发酵好的面团状态是用手指沾面粉戳进去不回缩也不坍塌，取出轻揉排气

步骤 3

平均分割成三份，滚圆松弛15分钟

步骤 4

面粉微粘，要洒点面粉在面团和擀面杖上

步骤 5

擀成牛舌状

展开全部

步骤 6

步骤 6

卷起来

步骤 7

都卷好放入450g吐司盒盖起来，放进烤箱，再放一碗热水，进行二次发酵

步骤 8

发到八分满180度预热烤箱，预热好后175度烤40分钟

步骤 9

出炉震一下热气，倒扣晾凉

步骤 10

密封储存，吃不完可以速冻，但不能冷藏哦

菜谱创建时间：2020-10-24 10:23:31