正宗广东腊味煲仔饭（电饭锅版）

作者： David_chan

用料

• 香肠 2根
• 蜡肉 一块（三指宽）
• 油菜 3棵
• 大米 3杯
• 蚝油 半茶匙
• 生抽 两-三茶匙

正宗广东腊味煲仔饭（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

生抽一茶匙加半茶匙蚝油调匀伴腊肉香肠

步骤 2

葱花切好

步骤 3

奶白菜洗好备用（我是先炒一下再备用）

步骤 4

米先煮，待电饭锅开始冒气时也就是里面看不到水的时候放入腊肉腊肠，铺表面，然后电饭锅重新开始煮饭程序，代电饭锅开始倒数计时时放入葱及菜

步骤 5

时间到后淋入调好的生抽调味然后可以开吃

正宗广东腊味煲仔饭（电饭锅版）的小贴士

饭重新煮的原因是为了要有锅巴，而且后放腊肉腊肠不会被水浸泡发软，这样煮出来的饭有饭焦而且不会太硬。生抽及蚝油因为口味不一样所以还是按个人口味调

菜谱创建时间：2020-10-24 03:52:40