特别好吃的蜜汁姜丝

作者： 爱皮面团的真水无香

早餐吃姜赛人参。 在扬泰地区，生姜丝不稀罕：早上拌个青蒜百叶、或是佐以馒头米粥，都是极好。若是再来杯绿茶，就更惬意了。

用料

• 嫩生姜 5000克
• 盐 500克
• 鲜味汁 3瓶
• 糖 1200克

特别好吃的蜜汁姜丝的做法步骤

步骤 1

嫩生姜洗净去皮切丝，用食盐腌制三个小时。

步骤 2

煮开后用水冲洗干净。另起锅，放入糖和鲜味汁熬煮一会儿。放入洗净的姜丝，煮开后小火15分钟。

步骤 3

冷透后，装瓶，冷藏。

步骤 4

冬天早餐桌，来个青蒜干丝。

菜谱创建时间：2020-10-23 14:25:53