懒人手抓饼版扭扭肉酥饼

作者： 元子欧巴

小欧巴想吃好吃的，找了半天菜谱发现了手抓饼紫薯扭扭酥，欧巴说要吃肉肉的，好吧！改良了下，味道居然超级美味！

用料

• 手抓饼 4个
• 肉馅 50克
• 大葱 半根
• 蒜 1瓣
• 蚝油 1小勺
• 生抽 1小勺
• 料酒 1小勺
• 盐 1克
• 鸡蛋 1个
• 芝麻 少许

懒人手抓饼版扭扭肉酥饼的做法步骤

步骤 1

大葱半根(带葱叶的，颜色好看😝)和蒜一瓣搅碎，和蚝油，生抽，料酒一起放进肉馅里面搅拌均匀，根据自己口味放盐~然后拿一张手抓饼，均匀把肉馅抹平在饼上

步骤 2

盖上另外一张手抓饼(我的是葱油手抓饼)

步骤 3

均匀切成8条

步骤 4

用包手抓饼的油纸垫着对折，取出来放在放了油纸的烤盘上(这样子更好取出来，手抓饼软了不好取出来)

步骤 5

拿起一条，两手捏着两端，像拧麻花一样拧两转，注意不要使劲，会拧断的

步骤 6

涂上蛋液，撒上芝麻

步骤 7

烤箱预热上下火190度，烤20度

步骤 8

超级好吃，又香又脆，酥掉渣！欧巴回来后一个人抢着吃了一半！

菜谱创建时间：2020-10-22 20:31:05