「海氏K5空气烤箱」吮指空气炸鸡翅 蒜香超浓❗️

作者： 灿灿闪着光

在收到海氏K5空气烤箱的试用机会之前，我已经用过三款不同烤箱了，但这台烤箱依旧非常吸引我，不仅是因为它的高颜值，还有一个我从未体验过的特别功能——空炸模式。 说起来空气炸锅这两年很盛行，我也多次有过跟风购入的想法，但是厨房电器也不少，如果不是特别常用，买来只能徒增占地烦恼，我对小家电的第一点要求就是一定要实用，还要节省收纳空间。 听说海氏K5空气烤箱的定位是一台抵十台！深入了解一下，发现它集烘烤、空气炸、烘干、发酵等多种功能于一身，可以完美代替普通烤箱、空气炸锅、多士炉、酸奶机、果蔬烘干机....一机多用，还是立式设计节省空间的25L小机型，正好满足我的需求。 用惯了大烤箱的我，收到K5的第一个感受，其实是觉得看上去有点小，但事实上后面用起来啪啪打脸🙈25L可以并排放入两个450g吐司盒，是烘焙入门/一般家用非常合适的容量~ 话不多说，赶快来体验一下这台烤箱我期待已久的空气炸功能吧~话说炸物谁不爱呢，但是油腻的口感和高热量可不是人人都能接受，所以今天我们就来做一道香喷喷的无油炸鸡翅！

用料

• 鸡翅 6个
• #腌料
• 生抽 2大勺（30ml）
• 料酒 1小勺（5ml）
• 洋葱粉 3g
• 大蒜粉 5g
• 黑胡椒粉 2g
• 糖 1g
• 大蒜 一头
• #裹粉
• 面包糠 60克
• 面粉 30克
• 粘米粉（没有就用生粉） 20克
• #厨电
• 海氏K5空气烤箱 1台

「海氏K5空气烤箱」吮指空气炸鸡翅 蒜香超浓❗️的做法步骤

步骤 1

铛铛铛铛~有请我们今日强有力的小助手——海氏K5空气烤箱闪亮登场~ 不同于多数烤箱的左右设计，K5的温控按键区采用立式设计，更加节省放置空间，而且这个颜值很🉑️，简洁大气~

步骤 2

配有不粘烤盘、炸网和转笼（这个也蛮特别，可以做爆米花和糖炒栗子呀~）。

步骤 3

操控面板一目了然，定时调温有LED大屏显示，用键不繁琐不看说明书也能轻松使用。 更重要的是海氏K5空气烤箱拥有多种功能，烘焙、做菜、发酵、烘干统统不在话下~

步骤 4

首先买来的鸡翅洗净，用牙签等利器扎些小孔便于入味。 疯狂学习容嬷嬷~

步骤 5

处理好的鸡翅放入盆中开始腌制，先加入两大勺生抽。

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步骤 6

步骤 6

然后加一勺蚝油。

步骤 7

再来一小勺料酒~

步骤 8

最后把一整头大蒜切末，和大蒜粉、洋葱粉、黑胡椒粉一起倒入盆中，别忘了放糖提鲜！

步骤 9

所有调料混合后，就可以戴上手套给鸡翅做个极致地享受，来一场马杀鸡按摩入味，是时候展示真正的技术了！ 最后调好味道的鸡翅封上保鲜膜，腌制一小时以上。

步骤 10

腌鸡翅期间可以先准备好裹粉，把面粉和粘米粉混合均匀，面包糠铺在盘中，鸡蛋液打散。

步骤 11

鸡翅腌入味后就开始裹粉咯：先在面粉混合物里滚一圈，抖掉余粉。

步骤 12

然后泡个“鸡蛋浴”两面快速蘸上蛋液。

步骤 13

最后再进面包糠里滚一圈，鸡翅的spa体验就结束了~

步骤 14

烤箱选择空炸模式，温度旋钮选择上下管同温180°，时间旋钮调为15分钟，然后按下启动键，这时屏幕上会显示【预热】

步骤 15

预热期间在炸网上铺一张油纸，避免掉渣便于清洁也防止粘网。

步骤 16

六只鸡翅摆在炸网上还绰绰有余，所以25L的烤箱空间还是很富余的~

步骤 17

海氏K5空气烤箱有两层层架，我们把炸网放在上层，在烤盘中铺张锡纸放在下层，可以接住鸡翅烘烤时滴落的油脂。 使用烤箱烹饪时，内壁也可能会溅上油污，但这台烤箱内壁是搪瓷涂层，一擦就干净了，所以还是很容易清洁的。

步骤 18

海氏K5空气烤箱不到10分钟就会预热好，显示屏上会显示【运行】这时候就可以放入食物开始烘烤了。 再远距离看一下内部空间，这台25L的烤箱虽然听起来不算大，其实容量不小。

步骤 19

烘烤中的鸡翅⬆️ 不同于大多数烤箱背置风扇的设计，海氏K5空气烤箱的风机隐藏在顶部，并且采用高速热风循环技术风力强劲，加上顶部配有四根发热管，可以形成立体风幕让热量更容易穿透食材，所以效率很高。 普通烤箱烘烤鸡翅鸡腿需要三、四十分钟，用K5空气炸功能可以缩短一半时间。

步骤 20

烘烤结束，取出烤翅装盘。

步骤 21

不用油炸成品不油腻，美味不减热量更低，食用负担还更小更健康。

步骤 22

空气炸烤出的炸鸡翅也是外脆里嫩，康康这优秀的脆皮！

步骤 23

这台烤箱有28℃—230 ℃的温控区间，可以精准调温到1℃，我前一晚还用40 ℃发酵了两瓶酸奶。

步骤 24

解锁新吃法，炸鸡翅蘸酸奶也不错呦~

步骤 25

一篮炸翅，两三好友，四五个开心事，一顿下午茶小食无油烟轻松完成~

「海氏K5空气烤箱」吮指空气炸鸡翅 蒜香超浓❗️的小贴士

一番体验下来，海氏K5空气烤箱的实用性绝对是杠杠的~而且容量适中，能量聚集升温快效率高，是美食爱好者厨房不可多得的得力助手，如果满分10分，我会给出8.9的高分，差一点点一来是怕它骄傲~再者希望配件更精致一些就完美啦~

菜谱创建时间：2020-10-22 17:21:02