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无吉利丁无寒天粉的低碳水蓝莓软糖
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作者:
好好吃瘦
不用吉利丁不用寒天粉,用洋车前子壳粉做软糖,还挺好玩的。口感QQ的,也完全没有壳粉奇怪的味道。直接吃就可以,裹上糖醇吃也很好,不过糖裹久了会出水,所以即蘸即吃。 做完就尽快吃完吧,新鲜水果也没有加防腐剂,放不了多久的。
用料
蓝莓
125克
洋车前子壳粉
5克
水
30ml克
无吉利丁无寒天粉的低碳水蓝莓软糖的做法步骤
步骤 1
洋车前子壳粉+水,搅拌均匀
步骤 2
加入蓝莓,用料理棒搅打均匀。
步骤 3
用小火炒到更粘稠的状态。
步骤 4
待到不烫手装入裱花袋,挤到模型中。
步骤 5
放入冰箱冷藏2小时。可以直接吃或者蘸糖醇吃。
菜谱创建时间:2020-10-22 11:04:03
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