肉类去腥方法

作者： Romeoshine

作者是一个对肉类腥味敏感的人。在每一次处理肉类的时候都会格外的小心。

用料

• 白醋 闻得到香味即可。
• 白酒（必须） 闻得到香味即可。
• 淀粉或者面粉 水看起来浑浊即可。
• 盐（必须） 一大勺
• 葱姜蒜 适量
• 柠檬汁块（冷冻）（必须） 随意

肉类去腥方法的做法步骤

步骤 1

准备一个大盆，放入冷水，放入上述调料

步骤 2

放入洗干净的肉品，隔十分钟以后轻轻搅拌，水变浑浊换水即可，重复两至三遍，直至水清澈透明为止。

步骤 3

冲洗干净擦干即可用肉，如果炒菜容易干柴，加入适量油进行腌制即可。

菜谱创建时间：2020-10-21 22:32:23