金针菇去掉根部，摆放整齐齐腰切断。培根一块切成两段。 开始包扎金针菇了。把两部分的金针菇整理齐，包上培根，最后用牙签固定。
热锅，放入包好的培根金针菇，转中小火慢慢煎。大概5分钟可以翻个面煎。直到两面都有金黄色，肥油煸出来，用个小勺子将油弄出来。
快煸好了加入调好的酱汁。 酱汁是生抽，耗油，芝麻香油，胡椒粉。搅拌好了全部倒进去。酱汁不要太多。
可以盖上微压盖子焖2分钟，起锅！特别香，五分钟光盘了！ 马克西姆微压锅，就是培根金针菇的灵魂！