苹果削皮切丁 泡一泡盐水 这样不容易氧化
捞出放入奶锅中加上白糖(冰糖 黄糖都可以)加入一点水 不用没过苹果 苹果量的1/3就好
半颗柠檬 柠檬皮擦成屑屑(不要擦到白色部分 会发苦)柠檬汁挤出备用
大火煮开后转小火慢熬 加入柠檬皮屑 这样口味更丰富清爽 慢熬一小时 期间浓稠了记得搅拌 碾压一下果粒
加入半颗柠檬汁 继续搅拌至浓稠 没什么水份就可以关火啦
放入容器中 容器记得开水消毒晾干 密封存放在冰箱就好啦
*这样做很甜 但是糖不能少 会不易保存 可以选酸甜口的苹果 *柠檬汁可以加速果胶的析出 也更能增添丰富口感 *存放容器记得开水烫一下晾干 这样保存不容易变质 *同学们踊跃交作业啊 记得关注我哦❤️