柠檬鸡爪

作者： 百牙的幸福厨房

秒赞的柠檬鸡爪，一定要尝试哦

用料

• 鸡爪 500克
• 姜片 3片
• 柠檬（切片） 1个
• 美人椒🌶️ 5根
• 大蒜 20瓣
• 绿的长长的辣椒 8根
• 双鱼玫瑰米醋 300克
• 海天味极鲜 400克
• 盐 8克
• 糖 30克
• 蚝油 10克

柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

主锅安装一字刀头，放入鸡爪先用50度清洗法（20分钟/0/50）洗干净，然后倒掉脏水洗干净放回主锅加水，20分钟/0/120度，好了以后取出放入冰冷的凉白开或矿泉水，剪去指甲，然后把鸡爪一分为二剪开备用

步骤 2

把大蒜，辣椒放入食物处理器 2秒

步骤 3

切碎

步骤 4

加入米醋，生抽，盐，糖，蚝油混合搅拌均匀

步骤 5

加入泡凉的鸡爪，铺上柠檬🍋片，泡一晚上

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步骤 6

步骤 6

装盘，很好吃哦

步骤 7

✌️

柠檬鸡爪的小贴士

注意⚠️ 1.用双鱼玫瑰米醋 2.煮好的鸡爪捞出要冷水泡凉，这的鸡爪才Q弹

菜谱创建时间：2020-10-20 12:56:57