500克核桃仁
水开放入核桃煮2分钟
捞出控水备用
放入烤箱180度烤10分钟,个人感觉烤过的会更脆(这步也可以省略)
起锅,100克水,100克白糖 慢火搅拌
搅拌均匀冒小泡泡
放入烤好的核桃仁不停的翻炒,让每颗核桃都均匀的粘上糖
盛出备用
锅内放入花生油 油热放入核桃
不停的翻炒,均匀的粘上花生油,快出锅前撒一些白芝麻。
炒好以后放入平盘,均匀摊平,放凉就可以吃喷香喷香的核桃了。