10分钟搞定超简单凉拌菜‼️花生米拌萝卜（悠伴）

作者： 蝶舞九天

不要怀疑‼️这个搭配真的太太太太好吃了～ 💞出去吃饭，看见这个貌不惊人的小菜，而且🈶我不喜欢的萝卜，本来没打算尝试，被规劝好几次才礼貌的叨一筷子，发现这就是个传说中的“低调、有内涵”啊？ 🌈早晚搭配清粥，朋友来了下酒，分分钟搞定‼️重点是真的非常好吃啊……

用料

• 花生米 100克
• 水果萝卜 150克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 香醋 1勺
• 细砂糖 8克
• 植物油 1勺

10分钟搞定超简单凉拌菜‼️花生米拌萝卜（悠伴）的做法步骤

步骤 1

材料准备。

步骤 2

萝卜切片。怕辣建议用水果萝卜。 没有水果萝卜，可以普通萝卜用点盐腌制15分钟把水倒掉。或者只用皮也好吃。

步骤 3

白糖➕香醋➕生抽➕蚝油，搅拌至糖化。 喜欢酸一点的可以再➕半勺香醋。

步骤 4

油炸花生米麻烦，我用的悠伴空气炸锅。 设置180度，先预热5分钟。

步骤 5

空气炸锅预热的时候用一勺植物油。把花生米拌匀。

步骤 6

预热时间到了，拉出拉篮，将拌匀的花生米放入拉篮中。（我的花生米个头比较小，所以铺了锡纸，也可以不用锡纸的哦。） 拉篮拉出的时候，空气炸锅自动停止工作。

步骤 7

烤5-6分钟，看见花生米有裂纹就可以了。 中途可以拉出来检查，顺便晃动拉篮，使花生米上色更均匀。

步骤 8

萝卜花生米放在盆中，倒入调好的料汁，搅拌均匀。

步骤 9

美美开吃！ 根本停不下来！ 花生米非常香脆，跟油炸的一样，萝卜清甜带辣，灰常好吃！

步骤 10

花生米也可以一次多烤一点，但是空气炸锅非常方便，几分钟就搞定了，新鲜出炉更好吃。

步骤 11

超级好吃，一定要试试吖！

10分钟搞定超简单凉拌菜‼️花生米拌萝卜（悠伴）的小贴士

💞空气炸锅是个好东西，日常烹饪少吃油，身体负担也轻呢。即使是日常烤红薯也比烤箱快很多。 🌈悠伴空气炸锅烤肉，烤虾🦐，烤鸡腿等，都预设好了时间和温度，点触即达，很方便。

菜谱创建时间：2020-10-19 17:14:45