红糖红枣糕

作者： 姚瑶姚老师

红枣糕枣香浓郁，口感细腻，回味绵甜。红枣糕含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津,还有保护肝 脏、增加肌力、养颜防衰之功效。 为了消耗家里的红枣和鸡蛋，最近迷上了做枣糕！

用料

• 红枣 120克
• 鸡蛋 5-6个
• 玉米油 70克
• 低筋面粉 180克
• 红糖 60克
• 小苏打 3克
• 牛奶 适量
• 盐 2克
• 泡打粉 5克

红糖红枣糕的做法步骤

步骤 1

红枣去核

步骤 2

剪碎的红枣加入牛奶，红糖熬制软烂（我做了两倍的量）

步骤 3

用电子打蛋器把熬制好的红枣打碎，凉一会，倒入全蛋盆里一起打

步骤 4

打到这个状态加入玉米油打均匀，低筋面粉和小苏打，泡打粉混合均匀，筛到盆里翻拌均匀！

步骤 5

加入面粉后的状态

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步骤 6

步骤 6

倒入烤盘，撒点芝麻

步骤 7

烤箱预热，185℃下层烤制50分钟左右。（根据自家烤箱确定温度，时间）

步骤 8

出炉啦

步骤 9

切成喜欢的大小

菜谱创建时间：2020-10-18 22:20:26