先把白开水煮沸腾，放入白糖先做个糖水。 把葛粉用100g左右水搅拌化开。 葛粉可以自己上网买，这里用的是妈妈亲戚自己种的磨的农家葛粉。
把搅拌化开的葛粉放入沸水中，调至中小火，煮至三五分钟后熄火，加入鸡蛋搅拌。